Baby hapjes koken, bakken, stoven en pureren. Hier lees je wat ze mogen eten, wat niet, en hoe je ervoor zorgt dat jouw kindje het beste én meest gevarieerde aanbod krijgt. Zo help je jouw kindje alle verschillende smaken te leren kennen, geniet ervan!
Baby hapjes voor vier tot zes maanden
Je kunt nu beginnen met oefenhapjes. Ga er niet vanuit dat ze het hele schaaltje leeg eten. Het is echt wennen en het vergt veel geduld van mama, papa, of misschien wel oma. Gebruik een plat lepeltje, zoals deze hieronder bijvoorbeeld. De lippen van je kindje zijn nog niet gewend om deze te gebruiken om een hapje te nemen.
Probeer de lepel niet leeg te scheppen in het mondje, zo leer je aan dat hij er zelf niets voor hoeft te doen. Je kunt de lepel rustig even in het mondje houden en je kindje laten wennen.
Fruit:
- Banaan
- Perzik
- Peer
- Meloen
- Appel
- Manderijn
Groenten:
- Bloemkool
- Erwtjes
- Boontjes
- Broccoli
- Wortel
- Pompoen
- Bietjes
- Courgette
- Paprika
- Tomaat
- Kikkererwten
Als je kindje hier een beetje aangewend is kun je jouw baby hapjes wat uitbreiden door bijvoorbeeld zoete aardappel, “normale” aardappel, witte rijst of pasta te mixen met je groente. Als je kindje een heeeeel vies gezicht trekt betekent dit niet per definitie dat hij het ook echt vies vind. We moeten nieuwe smaken wel tien (!) keer proeven voordat we kunnen zeggen dit lust ik wel óf niet. Ook wij… Volhouden dus.
Verder doe je er goed aan om (ook vanaf 4 maanden al) je kindje kennis te laten maken met ei en pindakaas. Wellicht heb je dit op het consultatiebureau al gehoord. Je verminderd zo de kans op het ontwikkelen van allergieën. Doen dus! Je kunt de pindakaas bijvoorbeeld mengen met banaan. En het eitje met een van de groenten. Mij kan je overigens ’s nachts echt wakker maken voor een gekookt ei. Who’s going to try?! Vis en vlees kun je ook langzaam introduceren. Qua vis kies je het beste voor kabeljauw, koolvis, tilapia, of pangasiusfilet. En wat betreft vlees kun je voor kip kiezen of stoofvlees.
Wil je helemaal geen vis of vlees aan je kindje geven, ook prima! Kies dan voor bijvoorbeeld kikkererwten of champignons als toevoeging.
Baby hapjes voor zes tot acht maanden
Je kunt nu ook brood gaan geven. Ik heb de eerste hapjes in de thee of in de melk gedoopt. En dan bedoel ik dus borstvoeding of kunstvoeding. Dat ging echt heel goed. Ze leren de structuur van brood kennen en het glijd toch makkelijk naar binnen. Je kunt ook bijvoorbeeld een korstje geven maar let op dat ze er niet te grote stukjes van in hun mond nemen. Bespaar jezelf daar even die heart attack.
Oke, dus hoe ga je van broccoli met aardappel naar met de pot mee eten?
Ik probeerde vanaf deze periode echt meer eten klaar te maken die onze “pot” normaal gesproken ook schaft. Ik houd van koken, en als het kon stond ik de hele dag allemaal lekkers voor te bereiden maar het is ook wel makkelijk als ze op een gegeven moment mee kunnen eten. Onze Nederlandse cultuur bied niet veel veelzijdigheid qua kruiden. Zelf houd ik ontzettend van gekruid eten. En dan bedoel ik niet perse pittig gekruid maar zachte kruiden bijvoorbeeld zoals kurkuma of munt of dille. Probeer, als je daar zelf van houd, aardappeltjes bijvoorbeeld te bakken met dille en die vervolgens te pureren. Dat heeft al een heel andere smaak dan een gekookte aardappel. Ook krijgen ze zo wat vetten binnen die in die hoeveelheid juist alleen maar goed zijn. Of maak pastasaus van tomaat, courgette, ui en knoflook.
Ik maak altijd zondagavond een weekmenu. Dan hoef ik de rest van de week niet meer te verzinnen wat we moeten eten, het geeft me structuur in de rest van de chaos. Vervolgens maak ik mijn boodschappenlijstje en bestel ik al mijn boodschappen. Eten wij dan bijvoorbeeld rijst met kip en iets van saus erbij, die saus mogen die kleine wormpjes nog niet maar de rijst en kip wel, dan kook ik nog wat worteltjes erbij, gooi ik alles in de blender of ik pureer het met de staafmixer en klaar is Faar.
Deze stomer/blender is echt ideaal! Hier kun je dus je groenten en/of aardappeltjes zo in gooien, deze worden in het apparaat gestoomd en je kunt het hierin laten zitten en dan blenden. Ik vind dit nou echt zo’n fantastische uitvinding voor ons als ouders. Je leven wordt een stukje makkelijker met dit apparaat.
En let op: je kunt echt eindeloos variëren met stomen, de keuze is reuze!
Dan bespaar ik mezelf de moeite om voor de meiden echt apart te koken. Eten wij spinazie? Dan eten zij gewoon mee. Eet ik pasta? Eten zij dat ook. Even in de blender en hupsakee. Ik kook voor hen nog niet met pakjes van Knorr of Honig of what ever. Die E-nummers en andere rommel wil ik ze liever niet geven. Ook probeer ik dat voor ons minder te gebruiken.
Verder kun je de fruitsoorten die vanaf vier tot zes maanden gegeven mogen worden natuurlijk nog steeds geven. Probeer deze combinaties eens.
- Mango met cocosmelk (Sorry maar ik krijg hier hele sterke Solero vibes van! Ben ik de enige?)
- Banaan met aardbeien en granola
- Mandarijn met peer
- Bosbessen, appel en aardbeien
- Mango, perzik en granola
- Peer en framboos
- Kiwi met banaan (Tip: een gold kiwi is zoeter)
- Appel met kaneel (Lijkt op appeltaart, jummie)
Om je hapje wat dikker te krijgen kun je het mengen met granola of rijstebloem wat je misschien ook al gebruikt bij de avondfles als pap. Wil je het wat juicy-er? Voeg dan kokosmelk toe. Je kindje mag nog geen koemelk (tot 1 jaar) en dus is dit een goede uitkomst. En het is JUMMY. Probeer er zelf maar vanaf te blijven. Heb je weinig tijd of moet je al de deur uit? Gooi je fruithapje in een fles met een grote speen, zo creëer je meer een smoothie idee maar krijgen ze wel hun fruithapje binnen.
Deze staafmixer is dan weer makkelijker om mee te nemen of om zelfs je klaargemaakte smoothie in mee te nemen. Dus geen eindeloze vaat, nee hup, blenden en mee in de tas om vervolgens te geven op de plek van bestemming.
Plus, deze is meer voor kleine porties!
Invries tips
Om precies één baby hapje klaar te maken is best lastig. Soms heb je over of heb je net te veel aardappel en is je groente wel op. Onhandig, of juist niet? Alles wat je over hebt kan je het gewoon invriezen. Ik heb potjes in de vriezer met alleen rijst, of alleen een prutje van wortel en kip. Zo kan ik makkelijk wat eruit halen en mixen met iets wat ik dan wel vers in huis heb. Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Neem een middag vrij en kook verschillende hapjes en vries deze in. En een tip: koop ingevroren fruit. Is je fruitschaal leeg? Geen stress, ingevroren mango mengen met kokosmelk is heeeerlijk! En komen er tandjes door? Dan is dat koude juist heel lekker!
Ohja, en deze potjes gebruik ik om alles in in te vriezen.
Heeft jouw kindje problemen met slikken of hapjes nemen? Wellicht heb je hier niet eerder aan gedacht maar mijn meiden kregen ook moeite met slikken. Dat komt omdat de reflexen van baby’s langzaam verdwijnen en ze dus echt bewust gaan nadenken en een hapje moeten nemen.
Succes en veel liefs,
Farah
